胸が踊るDolce`n roll
最近、東京と横浜から離れてしまいましたが住んでいた時は胸をドキドキさせてくれるDolce（Sweets)を楽しんでいました。 前の会社でデザートの開発をやっていたこともあり、今でも甘いモノには自然と興味が向きます。上京したばかりで「デザート」の勉強をする為にあちこちのレストランやカフェに足を運んでいました。...
View Articleガトー・フェスタ・ハラダのラスク
先月、群馬に住んでいる友人から「美味しいお菓子」を頂いた。この友人は、「ベジタブル＆フルーツマイスター」の資格を取る時に親しくなった仲間の一人で私の結婚式にも参加してくれた素敵な女性である。 女性の友人から贈り物を頂く時というのは、とても期待感に胸が膨らむ。男性よりも女性の方がセンスが良く、こちらが驚くものを送ってくれる事が多いからである。 案の定、今回も期待以上の贈り物であった。...
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ガトー・ド・ボワイヤージュの「窯出しパイカスター」
東京と横浜を離れてから出張で東京に行くのが楽しみで堪らない。仕事が終わった後にいろいろな買い物をするのが楽しみなのだ。 先日、出張で東京に行った時にも東京駅で「ガトー・ド・ボワイヤージュ」の「窯出しパイカスター」と「マカロン」を買ってきた。 「ガトー・ド・ボワイヤージュ」は、洋菓子の草分け的存在の「ブールミッシュ」（創業１９７３年）が別ブランドとして立ち上げたブランドである。...
View Article美濃・八百津 亀喜総本店 元祖 栗金とん
９月に梨を送った名古屋の友人からお返しに「美濃・八百津 亀喜総本店」の「栗金とん」を頂いた。この友人は、ベジタブル＆フルーツマイスターの資格を取得する時に仲良くなった友人で笑顔が可愛い明るくて素敵な女性である。...
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秋田・尾去沢名物 大直利（くるみ餅）
この話は、もうひとつのブログである「とっぴんぱらりのぷ～」でも書いた話であるが、このブログでも書きとめておこうと思う。 こないだ「道の駅 かづの（秋田県）」に行った時に買ってきた「大直利」の話である。...
View Article東京・表参道 ラ・メゾン・デュ・ショコラ
上京してからなので、かれこれ１０年くらい愛用しているお気に入りのお店が表参道にある。最近秋田に来てしまったが上京した際には必ず立ち寄るくらい大好きなお店である。 「ショコラ専門店 ラ・メゾン・デュ・ショコラ」である。...
View Article北菓楼の「北の夢ドーム」（シュークリーム）
もう一つのブログ「食べる。」で6月に北海道し旅行に行った話しを書いたが、その時に食べた美味しい「シュークリーム」の話である。 北海道旅行に行った時に「旭川動物園」に行ったのだが、その時に高速道路に乗り途中「砂川PA（ハイウェイオアシス）」で休憩を取った。その時に出会ったのが「北菓楼」の「北の夢ドーム」というシュークリームである。...
View ArticleTokyo Meguro OGGI Rusk Chocolat`e
東京目黒に本店があるOGGI（オッジ）のパンで作ったラスクが美味しい。 以前、出張で東京に行ってきた時にカミさんへの御土産で買ってきたのだが独特な食感が心地よく美味しい。最近「ラスク」は人気が高いので、いろいろな名店が「ラスク」を作っているが、このOGGIの「ラスク ショコラテ」は満足度の高いDolceである。 この「ラスク...
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十文字産 佐藤錦
秋田の美味しい「さくらんぼ」である「佐藤錦」について書きたいと思う。 野崎十文字線（県道１１７号線）沿いは、「さくらんぼ農園」が並んでいる。 その為に、今の時期になると「さくらんぼ」を求める人たちで賑わう。 私も例にもれず、６月末に野崎十文字線沿いの農家さんから「佐藤錦」を購入する為に車を走らせた。...
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